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学校后勤部召开食品安全工作会:强化红线意识 狠抓责任落实
作者:后勤部 文章录入:后勤部

       校园食品安全关系到在校师生身心健康与生命安全,关系到学校正常教育教学秩序与社会和谐稳定,实践证明,只有强化责任担当,创新监管方式,协调管理到位,才能提升校园食品安全监管效能。

       2019年3月6日上午,成都为明学校在学校会议室召开了“2019年度·学校食品原材料供应商安全管理”工作会议,本次会议由总务处万通达主任主持召开,集团下属餐饮公司采购总监廖平先生、食堂经理张平先生、食堂采购刘洪林先生,以及总务处、食堂的相关工作人员和本校所有的餐饮原材料供应商出席了本次会议。

       按照会议安排,学校安全管理员首先组织全体参会人员,共同学习了《食品安全法及实施条例》、《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《成都市食品安全责任追究办法》等部分相关法律法规;然后食堂张经理和采购刘洪林,立足各自的管理岗位职责,分别就2018年度,各供应商在对校的供应服务上的不足,进行了客观的现象阐述,并提出了改进措施和处罚整改时限;紧接着廖总监对集团餐饮公司涉及原材料供应商的相关规定和供货服务要求,再一次进行了解读和强调,他特别警醒到:原材料供应商应深刻认识和维护学校食品安全、师生生命安全的极端重要性,否则一切服务合作都将终止。

       最后,万主任就“学校食品安全管理”工作进行了总结。他希望所有与学校食堂合作服务的供货商,以及食堂各具体岗位的管理人员,在食品安全方面一定要有明确的红线意识,严格遵守食品安全的法律法规,细化执行好供货检验、索证索票、食物留样等规定,狠抓食品安全责任落实,切实的为学校在“食品安全管理”工作方面,夯实基础,固牢“安全防火墙”,以高度的敬业精神和责任心,落实好“全国学校安全工作电视电话”会议精神,践行袁校长在新学期全校教职员工大会上提出的,“为明教育新时代、成都为明新作为”的工作指导思想,确保学校工作正常有序的开展进行。

 

更新时间:2019/3/7 14:58:13 浏览次数:414次